目前分類:手製輕食 (4)

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從日本歸來後  就迷上了日式風味的調味料

今年日本非常流行自制不同風味的調味料  包含醬油  或是  油類之類的

在賣場  可以見到許多已經搭配好比例的辛香料材料於玻璃瓶中

消費者只要在瓶中加入日常使用的醬油  或是  橄欖油之類的

就可以自制多種風味的醬油和油品  

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台灣做出的湯圓 類似日本的白玉  但兩者口感卻完全不同

台灣的湯圓就是糯米糰  吃起來並沒有彈Q的咬勁  

白玉粉  做出的白玉  彈性十足  

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白玉粉加入的水量要注意  要以滴入的方式和入粉中

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美味度:

可買度:

這意思是說......   它   沒有不好吃  也沒有驚人的美味

但是是個方便的速食品   早上在家可以輕鬆完成的早餐蛋餅

不用為了早餐特地外出購買  或是  飢餓時又想吃個簡單的鹹味點心時

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簡單度:100度

好吃度:80度

其實這是一道並不會很難的料理 材料準備也簡單  可是  有時就是那樣難實現

在過去  每次吃到法式吐司時  都是在國外度假的早餐盤中才會出現的幸福美食

或許  下意識的把這樣的食物故意在平時不吃  留到度假時才吃 

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