清萊菜市場點心:清萊市中心的菜市場  其實乾淨又清爽  與想像中的濕濘 落後完全不同

販賣內容也與台灣傳統市場雷同  有生鮮物 也賣衣服 乾貨 裁縫用品等  

1.葉包料

在綠葉之中包入數種材料,包括檸檬,蝦米,大蒜,油蔥酥,花生,還有最驚心動魄的泰國超辣綠色小辣椒

帶點鹹味酸味與“中地雷”辣度的葉包串,不難吃  很特別  可以試試看

因為台灣 中國人並沒有此種吃法  吃吃看 挺有趣的

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辣椒調味料:可沾水果的醬料 據泰國友人說  很好吃  但因為待嚐食物太多

此項先略過了

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小吃2: 脆芒果  但因為泰國芒果的品種太多  直到目前為止 依然無法從外形找出對的那品種

    但 脆芒果在超市或水果攤可以見到削好的包裝  內部果肉越黃越軟相對也越甜 

    但 綠白色的果肉  口感十分清脆  越嚼甜味會慢慢釋放出來  漸漸散發出芭樂香氣

    富有豐富纖維質 熱量低  可幫助腸胃運動  但個人建議 在空腹 或是  一次食用量不要過多 

    會容易讓腹部產生生澀的不適感  食用適量即可

小吃3.炸糰子

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小吃4.蒸果粉  外皮QQ有彈性  內餡則是鹹味油蔥穌之類  不油膩  可配香菜 增加香味

紫色外皮使用天然花朵的色素來染色  非化學染料  天然對身體無不良負擔

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小吃5.玉米 把玉米葉反折樹根綁一起 成串販賣 

   玉米品種偏向糯米玉米  QQ帶有微微粘性米粒  

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菜市場裡的成片魚乾  不知滋味如何 感覺很鹹 

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小吃6.炸物 

    這裡的炸物偏向裹粉後深炸  外皮口感偏硬脆  有點像台灣的後埔戰鬥炸雞口感

    就是外皮偏硬  喜歡有咬感的人大概會很喜歡吧

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炸薯條  光看就覺得外皮很硬啊

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恩...不是很喜歡  不是我的菜啦

小吃7.炸糰子  有點兒像台灣的炸雙胞胎的小吃  麵粉團口感微Q 

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到各地啊  絕對因為風俗習慣不同  食物料理也不同 

凡事多嘗試  多認識  多接觸  就可以發現許多新鮮事物

個人一直這麼覺得  到了國外就是要嚐嚐當地的食物  多到外面走走

不喜歡也沒關係 至少 更確定自己喜歡的是什麼

什麼才是適合自己的  增加了人生經驗  掌握更明確的人生方向

就是從各種經驗中累積而來的不是麼 

 

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