HITOMI美人魚愛旅遊

自助式的烏龍麵

一向是到日本時 用餐的最佳選擇之一  好吃又便宜 

日本的烏龍麵就如同台灣的魷魚羹麵一般的深入民間飲食習慣

丸龜製麵所  之前也進駐台灣百貨公司美食街  然後  也不知道為什麼

相同的東西只要走到國外  就會變調也走味  

所以  現在只在日本吃丸龜製麵的烏龍麵  台灣的丸龜烏龍麵就敬謝不敏了

在日本  至少目前在關西地區見到的丸龜製麵所除了開在市區內的店面外

只要是走到稍微郊區  開在車流多的省道邊等  店都都很大  也都備有極大的停車場

已備好的蔥花  日本的蔥總是很甜又香  總喜歡加很多到麵裡

點麵處  和長長的炸物處

讓客人無限加 自助加的拌料 有些店這些拌料全都收起來  

根本不讓客人自行取用

但丸龜很大器  大方的擺在自助區  讓客人自在取用  更是感覺非常的好

乾拌麵  麵又Ｑ又厚實  比起台灣餐廳端出的又軟又爛的烏龍麵簡直好吃百倍

從小就一直吃這樣軟爛的烏龍麵  難怪對烏龍麵沒有什麼特殊喜好 只因為台灣烏龍麵都不是真正烏龍麵

來日本  就是要吃彈牙  軟硬適中的現煮烏龍麵啊  無論是乾麵  湯麵  都好吃

咖哩烏龍麵 

吃光光 見到碗底的字眼  最是老闆的心願啦

大推～  來日本必吃的讚岐丸龜製麵烏龍麵～  必吃必吃  

但台灣的分店就可以pass了啦