close
材料: 蘋果 2顆 糖(蘋果1/3的量) 檸檬汁 一顆 蜂蜜 自行酌量
做法:1.蘋果削皮切小丁(0.5公分左右的小丁丁) 檸檬擠汁
2.蘋果丁+1/3蘋果丁的糖量, 靜置10~20分鐘待蘋果出水
3.小火加熱煮蘋果丁,並邊拌攪,預防燒焦並隨時撈起加熱時浮出的白泡泡
4.加熱直至濃稠感時,轉中火,並加入檸檬汁及蜂蜜,並一直不停攪拌
↓ 切丁的蘋果 可是 切太大角了
↓加白糖後 靜置20分鐘後 已經出水囉
↓沸騰冒泡泡 要撈掉白泡
↓ 加入檸檬汁&蜂蜜後 沸騰度降低
↓ 完成啦 但 蘋果太大塊 而且 好甜哪 簡直可以膩昏螞蟻了 所以 真的適合泡水蜜桃蘋果茶時使用
5.最後 轉大火,讓果醬發亮即可熄火完成
裝瓶:裝入以沸水煮過後的乾玻璃瓶中,加蓋倒扣,靜置至涼,放入冰箱保存
全站熱搜
留言列表
美人魚也愛遊【台灣】 (18)