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原來公保雞的做法和味道 嚐起來與台灣的花雕雞雷同
相同也是砂鍋爆炒雞肉與調味料
除了鍋底之外 可點其他材料加入鍋中煮成火鍋
分量十足 個人覺得兩人吃一鍋份量過多 四人一起享用應該是剛剛好的份量
馬鈴薯片煮火鍋意外的好吃 整片鬆軟 吸入足夠湯汁香氣 入口即化 一口眼眯眯 然後會一直在鍋中翻找
大大推~
加湯 會變成一~~~~大鍋 分量十足 要三五好友一起分享 會分外美味唷
公保雞 屬於重口味料理 單吃沒有配飯 如同菜餚裡吃到打翻的鹽罐一般
是不知道可不可以告訴店家把味道調但一些
即使加湯煮成鍋 依然過鹹的 多吃應該是對身體造成負擔
但 又不是天天吃 偶爾嘗個味道還是人生體驗啊
公保雞在上海有非常多分店和加盟店 常常可以在車子經過時見到路邊有店家
這家是位於朋友居住小區旁邊的小店 像鄰居般的熟悉
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