HITOMI美人魚愛旅遊

salon de moocher      就是上回來大阪時  非常想來的口袋名單之一

這次  終於讓我來到了  

這裡是鼎鼎有名堂島蛋糕捲設立的法式甜點沙龍店

因為這種豪華假惺惺之店有點兒對美人魚的喜好  所以  這次成為必到名單

在覓店過程中  覺得離心齋橋有點距離  

但其實還好  因為通常找沒去過的地點時  總是比較花時間

找到時 先是覺得路面上的門面很寬  以為很是氣派

門口的『衛兵』有種到遊樂園的感覺

細看  是個小女孩站在蛋糕上的塑像

門口的看板 其實有早晨套餐 午間套餐  以及特別套餐

套餐總是比單點來得划算  但因為到達的時間非早也非午

於是  無法點時間限定的餐點 

這季節推出的期間饗宴

進入沙龍裡 卻發現位子很少又擁擠

一面牆刻意使用鏡面想要增加寬闊的感覺

但效果卻遠遠不如在曼谷的奧黛莉花園餐廳裝潢技巧來得巧妙

不過店中有盞極華麗的水晶燈 真是我的喜愛啊

沙發座椅使用絨面花案

整個就是法式風情

不過 這種華麗 卻總讓我有種塵蟎多 灰塵附著大的認知

況且 絨面沙發總是舊的特別快

當絨毛倒毛又褪色時 就只剩陳舊骯髒的感覺

超級喜愛的水晶燈

真希望家裡也掛上一盞來開心開心

垂掛式窗簾

或者因為台灣氣候濕又熱的關係吧

看到這樣的窗簾 總覺得灰塵多又沈重

桌上的小物

桌上的方糖非常漂亮

粉色玫瑰花 與整個氣氛吻合

飲料中放上這樣的方糖

感覺整個空氣都是玫瑰花在飛舞著啊～

真浪漫

一本菜單翻來翻去 就不知點啥好

舒芙蕾本日銷售完畢

季節限定菜單最讓人想點的款式也銷售完畢

只好點上 法式甜點的最基本款式來嚐嚐

『草莓千層派』似乎是網路上推薦的款式

等了片刻 終於送來

老實說 讓美人魚有些失望

雖然也是有裝飾的擺盤

但 似乎單薄了點

與看到時會『哇～～』一聲的讚嘆有一段差距

這種現製千層派 總是會讓人有種不知從何下手開始嚐的感覺

因為一刀從上往下切時

通常餅還沒斷 餡已經向外四處奔出了

然後 整盤就呈現慘不忍睹的毀壞畫面

這個千層派派皮 應該是法式甜點裡的最基本又最招牌的項目

但這兒的派皮 切起來有點硬度 吃起來口感屬於紮實型的

而個人偏愛輕酥型的千層派皮

就是一口咬下就碎到要不停用手接不停的那種口感

但這個不是 就是很紮實的口感

想當然爾 就沒有那麼得我心

中間卡士達醬給得很大方

倒是草莓可能還沒到真正的大產季

並不是那樣香甜

整體而言 雖不是那麼讓我喜愛

但份量十足 一個人將這甜點吃完

也具點挑戰性 整個吃完略有過多的膩感

店中的咖啡附上款精美的冰糖棒

說實在的

整個桌上 如果不是靠玫瑰花方糖和這支冰糖棒來抬高分數

整家店將會被個人列入過於浮誇 言過其實的店

在走入大門之後

店面主要是銷售伴手禮

以及慶典蛋糕之類的

在日本結婚 通常結婚蛋糕是個重要儀式

櫥窗中的樣品蛋糕 果是精緻漂亮 如果收到這樣的蛋糕

應該心情會極度飛揚吧

店裡也銷售一些小點心與餅乾 小蛋糕之類的產品

這個飛翔翅膀的餅乾

好漂亮

尤其包裝袋上的翅膀印刷 也讓餅乾加分不少

光看就覺得像飛翔在白雲上的輕飄飄軟綿綿感覺

購買衝動指數高

從店面也可以看到現場製作蛋糕裝飾的師傅正在專心製作

基本上呢

個人覺得這家店來一次就夠了

反正就是來店中享受自己以為自己是法國貴族的氛圍

至於 餐點部分 就差強人意

主要就是吃氣氛的啦

如果很愛堂島蛋糕卷的人兒

倒是可以帶個外帶品嚐即可啦

蛋糕卷因為在大阪許多大型百貨公司的美食街都有設點

比較容易購得

至於沙龍部分  這次到的這家位於

日本〒542-0086 Osaka Prefecture, Osaka, 中央区西心斎橋１丁目

位置不會難找  但會走離人潮眾多心齋橋筋  

http://www.mon-cher.com/html/salon-moncher/open.ht...