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這次呢~ 就是為了圓長了心中第一名的PH的玫瑰可頌
因為玫瑰可頌並不是每家PH都有製作 於是不順路也要拐成順路 終於一親芳澤
個頭並不是很大的玫瑰可頌 觸感外表有點堅硬 尤其在寒冬的低溫下 整個更是變得有點堅硬
並不是像很多店的可頌一碰外皮就酥脆破裂掉落那樣的質感
但是 可頌就是要熱熱的吃 若能微微烤過 美味度必然比冷冷的吃 口感美味度都會提升數十倍
只是 旅遊的入住飯店並沒有烤箱這類的電器 於是在晚餐正在泡的泡麵盒上加熱 也比冷冷的吃好吃得多
微微加熱的玫瑰可頌 中間包有玫瑰覆盆子的內餡 清爽微微酸 搭配酥口的可頌
可頌體屬於略帶咬勁的可頌 酥脆中帶有韌度 也是很好吃
但 真的前提是要加熱 微烤之後 才會真正的感覺美味喔 以後有機會 我還是要吃它
因為這是我愛的PH啊
順道帶了蛋糕 因為最經典的Isphan已經賣完了 只好退而隨便點個其他的
但 法式甜點總是很愛用開心果做內餡 略粗有顆粒的開心果口感 並不是很喜歡
這個蛋糕 算是不中我的愛 和不如就乾脆是單純的草莓蛋糕就好呢
京都麗池卡登 PH分店 整個暗摸摸的
心愛的PH 玫瑰可頌 @410日幣
心目中第一名的馬卡龍
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