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在泰國 在曼谷的赴任的日本人數頗多 因此在曼谷的許多百貨賣場裡
也隨時可見日本入駐的專櫃 來自北海道的Fram Designs也在曼谷知名百貨裡設立專賣店或是甜點店
以起司蛋糕為主力商品
來到的這家店是位於Termainal21 4樓 裝潢以木質鄉村風為主調
如果記憶無誤的話 這層樓的餐廳以日系菜為主
還有戴墨鏡的乳牛圖 好可愛
點了一個招牌的乳牛花紋起司蛋糕 和 巧克力口味的起司蛋糕
放在有起司洞洞造型的木盤上 整個乳酪的感受提升不少
不僅表面有乳牛花紋 內部也有乳牛花紋 哞~~
另外加點抹茶歐雷
實用心得:
這家蛋糕口感屬較堅硬紮實 用料也紮實 示為重度起司使用者適宜
就因為如此 多吃幾口後口腔中的感覺會過重 無法輕鬆吃完
(也就是說 吃到後來 已經有點是硬吞 若是買回家食用 個人會分多次食用 否則 美味的食物吃到變痛苦吞
何必買此痛苦呢~?)
乳牛花紋蛋糕的咖啡色花紋 味道帶點苦味 可以稍稍中和重味起司的農膩感
至於巧克力起司蛋糕 則屬安全口味
比起重度起司蛋糕的表現 這杯抹茶歐雷的表現倒是高分許多 抹茶風味夠 也有牛奶的香醇
也因為在一片重味起司口味中 讓它清新口感 意外的突出
喜歡抹茶飲料的朋友 倒是可以來此嚐嚐抹茶歐蕾 讚~
Fram Design:
http://www.farmdesigns.com
目前於曼谷有7個專櫃 也有多種口味可以選擇
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