HITOMI美人魚愛旅遊

此次到清邁的豪華餐之一  因為想吃牛排 想吃高級的牛排

所以 來到美麗殿

一樓點著整列清玻璃罩的聖潔蠟燭

走上一列像灰姑娘走入會場的寬闊緩升樓梯  來到二樓的牛排館

卻發現也有pizza窯

餐廳內有些許洋人在此用餐

在泰國 只要稍有格調的餐廳 都會擺上餐墊來提升用餐品質

通常材質有很多種 凡舉布質 籐質 ..等 有多種材料 而不似台灣的餐廳 有擺上餐墊的餐廳

多以刷刷鍋為主 墊上印有菜單的紙質紙質 用餐完畢則把殘渣包一包 裹一裹了事

怎麼餐墊的呈現與質感 大相徑庭呢... 

當場手製pizza

送入窯中醺烤

pizza就是要專業窯烤才好吃 

窯下方也好多木頭 到底是哪種木質 雖然不知 但是 光看就知道該家餐廳對於美味的堅持

 

麵包前菜 有三種沾醬可以使用

現烤pizza  皮薄香脆 非常美味

後來來了一個家庭 有許多小朋友 主廚邀請小朋友到廚房內 自己親手做pizza

每個小朋友玩的不亦樂乎 

點上肉質細嫩的牛排 牛排上裝飾著生鮮胡椒串粒 第一次這樣嚐到胡椒

原以為會辣到流眼淚 但 意外嚐出另種滋味

正統提拉米蘇 光是視覺饗宴已讓美味加倍了