HITOMI美人魚愛旅遊

個人一直覺得  在日本  烏龍麵就像台灣的大腸麵線一樣平民  是肚子餓了想要隨意吃上一碗那樣的方便 

不僅價格平民 店內的氣氛也親切  它在於大眾的生活裡就如同身邊隨手可得的暖胃食物一般

這次 來到大阪的第一餐 就是處處都有分店的丸龜烏龍麵

這家店在心齋橋筋商店街上  很清楚的就可以看到它

通常 日本的烏龍麵採自助式  也就是  入店內  先向師傅點麵 麵總是可以很迅速的交到客人手中

然後 端著大盤子向內走 將會見到很多種類的炸物  樣樣價格便宜

我最愛吃炸物裡的炸地瓜  通常店中的地瓜的味甜又鬆 非常好吃  當然 也是有出鎚的時候

上回在北海道新千歲的outlet吃的烏龍麵＋炸物就是小地雷

所以 似乎還要看店家  以及 運氣  

炸物有：炸花枝 炸地瓜 和 大片的魚丸片 

此回地瓜的表現還是很好 如果是剛炸出來的會更好  只可惜 天冷已經涼了

不知到底是為了節省成本還是怎樣  像這樣把蔥放出來給可人自行加的店家似乎變少

這是這次旅行中唯一放出來給可人自行取用的店家  其它店家都已經把這些調味料放到櫃檯內

美人魚超愛日本的蔥  非常美味

丸龜烏龍麵  在台灣可是要大排長龍才吃的到的

但在大阪 在京都 卻是常可見到他分店的蹤影  

其實 在日本 不是只有拉麵 也不是只有炸豬排飯 和咖喱飯 蛋包飯

只要試過日本真的烏龍麵 將會對烏龍麵大大改觀  從此欲罷不能的愛上它

(實在不得不說 在台灣的台式日本料理店  真的把烏龍麵給做爛掉了  烏龍麵才不是軟軟爛爛的爛口感啊)