在心齋橋筋商店街裡 有好多店 有吃有玩有買
如果來大阪 不來這兒混混走走吃吃買買就有點不像觀光
在寒冷的天氣裡 走仔冷冷的街道 撲面而來的一陣出驢麵包香
告訴我～～～～ 有誰能夠受得了啊？？？ 能不立馬來上一顆嗎？？
這家小店 將剛出爐的波羅爆漿麵包放在店門口銷售 簡直太奸詐了 怎麼可以錯過呢？
當然很快的就貢獻出櫻花了
剛出爐的爆漿麵包 熱乎乎 香噴噴
中間夾有帶點鹹味的cream餡料 咬下時必須小小口 也要非常小心 因為湯汁燙口非凡
若帶著大嚼快感吃這玩意兒 包準被燙到哇哇叫
內餡醬極多 整個麵包裡都充滿餡料 還可以見到其中的香草小顆粒
我愛極了爆漿的感覺 這個在天冷時來上一顆 在饑餓時來上一顆 包準暖身暖胃又暖心
店中還有現填餡料的泡芙 招牌是蒙布朗泡芙
但這次先獻給基本口味的香草與巧克力
整個圓柱裡都是泡芙殼
回到飯店裡享用標準泡芙
外殼與一般泡芙不同 感覺是油炸的方式處理 所以 在無法經過加熱狀況下
吃起來感覺有些油膩
很愛在日本吃泡芙 每回來日本 一定要吃上一個泡芙以上
無論是一般店家裡賣的 車站中賣的 甜點店裡賣的 連便利商店裡賣的我也超愛
不為什麼 就是因為 通常日本賣的泡芙都填有滿滿的內餡 填餡的魄力一點都不手軟
從第一口吃到最後一口都還有滿滿的餡料 而在台灣 常常都會偷斤減兩 到底為什麼？？？
明明一顆泡芙也賣到50,60元以上的價格 卻有時就是遇到 咬3口還沒見到內餡的狀況
可以告訴我 為什麼台灣的店家常常做生意不老實呢？？？？
在包裝袋中 店家放入美味的食用說明書 告訴把泡芙帶回家食用的美味祕訣
其一是先把烤箱預熱 然後將泡芙放入內部溫度溫熱的烤箱裡 切記不可開烤箱旋鈕
僅使用烤箱中的餘溫烘烤泡芙外殼
另一種方法則是使用吹風機 將外表吹乾即可
(哇哩咧～ 在飯店裡沒烤箱 但也忘記吹風機這工具......
沒吃到香香脆脆的泡芙外殼 難怪吃到感覺有點油膩的泡芙外殼 只怪自己走神不注意啊~~~~)
這樣的細心說明書 現在有印象的 就是在松菸買吳寶春麵包時有給予這樣的食用說明書
告訴消費者 如何可以將麵包處理的美味 (題外話：天啊～～ 我真的好喜歡吳寶春的麵包耶
真的覺得好好吃 又香又充滿彈性 唯一不美的地方就是 好貴 價格不平民..)
從這裡 可以讀到日本店家 因為愛惜自家產品 珍惜自家產品 希望消費者可以在產品最美味的時候享用
所以 殷殷期盼循循善誘 就是希望消費者嘗到美味 莫辜負製作者的用心
恩～ 下回再度路過時 會再與爆餡麵包相遇的～
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美人魚也愛遊【台灣】 (18)