HITOMI美人魚愛旅遊

在多年前 就耳聞『外婆家』 的料理  

也聽說排隊是必定的事兒

這天  是旅居上海的朋友先到此排隊  

我們才隨後匯合   據他們表示  他們排了30分鐘才進到餐廳裡的

進入後  裝潢富有中國味  座位很多  但也是客滿狀態  真的挺厲害啊

此道菜是外婆家的招牌菜  一桶豆腐 裡面有臭豆腐以及洋蔥等蔬菜 

帶點點辣味   還挺不錯的

魚片  

到上蘇杭時  我最愛的一道甜品  蜜汁蓮藕  台灣比較難吃到這道菜 

如果有   也很貴  來到中國  幾乎是餐餐必點的甜品

烤茄子  上面敷滿香料  茄子烤的爛透  基於個人並不是很喜愛吃茄子

吃上它一兩塊還是能接受的

這道是我很愛的炒花菜  在中國  花菜品種很多種  口感與台灣吃到的花菜不太相同

因為台灣的白色花菜似乎比較適宜煮湯 若是用炒的料理方式  大多吃到的口感較為硬

也會感到沒有熟透的感覺

而中國這兒的花菜以炒菜的方式料理 可以吃到青菜清脆的口感 又不會軟爛

是美人魚在中國喜愛吃的一道菜 

外婆家在中國各大城市都有很多分店  屬於cp值高的餐廳

平時用餐或宴客  都還挺適合  可以來嚐嚐喔

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