HITOMI美人魚愛旅遊

 武康路386,378號

香港康氏集團投資管理,英文名叫Ferguson Lane,里弄前面的紅磚老洋房是民國時期外交官的住宅,

建於上世紀70年代,現在武康庭的租戶包括餐飲,花店,畫廊等,提倡理念是優雅生活的武康庭

所以  就想到此品味一下何謂優雅生活

非常清楚易見的超大門牌號碼,右邊指著376號  左邊指著376號

今天要造訪的目標是378號的FARINE咖啡店  

是現在在上海非常火紅的一家咖啡店  因為火紅 所以必須付出相當代價

一共8層樓的大樓  每層樓有不同的店家  可以挑其中喜歡的店家光臨和逛逛

FARINE的門口有個玻璃櫥窗,裝飾著麵包師傅的人偶  白色調感覺清爽自然

入內店面不大  室內的座位不多  大概只能坐個3組人  其他人就只能坐到外面的露天區

但是 冬季的上海即使是白天 戶外的氣溫也是頗低  雖然露天座位有放煤油暖爐

但熱飲還是敵不過低溫的襲擊  在10分鐘之內就涼了

所以  還是堅持坐在室內  即使要等待  我還是要堅持在室內

室內挑高  所以 即使座位不多也不會覺得擁擠  和壓迫感  

室內裝潢走水泥原色和白色調 座位桌面則木頭原色及黑色桌架 

後現代主義  牆壁那面鏡子則掛的非常巧妙  不僅增添店中的迷幻感  

也讓整家店的空間造成寬闊的錯覺

法式蛋糕甜點＆歐式麵包  麵包有試吃  很堅硬有練牙的感覺～～  不是美人魚的菜

玻璃櫃中擺放著法式蛋糕  看到前面寫的價格 忍不住想要揉眼睛看清楚

到底是不是看錯啊 ？？？？？  怎麼那麼貴啊  蘋果蛋糕 要40人民幣

上海的物價  簡直要命貴 比台北還要昂貴  

整家店成功營造歐洲小甜點店麵包店的氣氛  但裡面的工作人員講中文讓人覺得好不協調啊

不是應該是金髮白皮膚的洋人在裡面服務嗎.......   違和感太強烈了啊

國王派30人民幣  太貴了吧  但實在太好奇國王派的味道  點個來吃吃看吧

巧克力可頌18人民幣  真的很搶人 

有提供水讓客人自行取用

然後啊  點了好多樣來當早餐吃  白色奶油的是香蕉巧克力塔 火腿三明治 ＆蘋果蛋糕

麵包不肯為客人加熱 所以  天氣很冷 麵包很硬又冰 扣分

香蕉巧克力塔內有新鮮的香蕉  鮮奶油清爽好吃  天冷 入口是冰的~~~~(抖)

傳說中 歐洲過年時家家戶戶要吃的國王派  裡面藏有小瓷偶  吃到的人可以帶上國王的皇冠

以及整年度都非常幸運  有著這樣的傳說  個人對於傳說總是好奇不盡

裡面的餡 天冷是冰的 感覺有點類似月餅的餡 不是美人魚的菜    

傳說中的招牌蘋果塔  天冷是冰冰冰冰冰的～～～啦  

上面透明焦糖色狀橫橫一層的部分是蘋果  新鮮蘋果烘焙而成的 

可以吃到很大塊的蘋果  但因為是冰的  猶如從冰庫中取出的低溫  

入口的冰鎮感並不是很舒服 只能在甜與冰的交攻下  努力把貴鬆鬆的蘋果派吃完

但  從第一叉插入時  可以知道這是個真材實料的甜點  蘋果毫不吝嗇的使用

可以吃到滿滿的蘋果果肉  

熱巧克力  非常濃純的熱巧克力  與在台灣喝到的熱巧克力完全不同 

這杯真的十分濃郁  光從表面上的汽泡以及液體的紋路就可以清楚知道濃到像微勾芡的口感

不像台灣的喝到的熱巧克力  稀到像水 完全是用粉沖泡出來的

或許因為這杯的用才純正  喝入口中後  尾韻會留有可可的酸氣在口中

若說會不會再到這家消費  想會讓我再來享用的  就是這杯熱巧克力了

但也可以換句話說  喝了FARINE的熱巧克力之後 台灣的熱巧克力就不想喝了

從FARINE的大片玻璃窗向外望去  恍惚中是坐在歐洲的咖啡廳

原來  眼中望出去的景色  對面有棟老洋房  街道上有冬季落光葉的法國梧桐

露天的咖啡座  與歐洲任一街道  有丁點兒神似

來到FARINE的客人 有一半是洋人  有許多異國戀情的情侶來此甜蜜蜜的享用餐點

我想  或這是因為這個角落 可以安慰飄洋在外的遊子心

撫慰思念家鄉的心情

來此歇歇  喝喝熱巧克力飲  吃點正宗法式甜點 

看著窗外景色  享受悠閒的『異國』氣氛  

這家店給客人這樣的異國幻想  即使是短短的30分鐘  買到歐洲咖啡廳情境感

價格雖然貴了點  卻也值得了吧

http://www.farine-bakery.com