HITOMI美人魚愛旅遊

第一次與FOUNDRY相遇  是在橫濱sogo  當初  只覺得玻璃櫃裡的蛋糕

閃閃發光  對我眨著眼睛 彷彿唱著愛戀奏鳴曲 傻傻地轉著玻璃櫃兩三圈

怎麼也離不開這如蜜糖般的蛋糕櫃 

看著排著超長的人龍 好奇著到底大家是在排著買什麼啊？？？

但實在是因為隊伍排很長 一方面待吃的期限短食品還有很多

不敢買太多需要現吃的食物  所以  只好先pass

然後  此回就真正與FOUNDRY相逢了 

整個專櫃在HARUKASU百貨的伴手禮專櫃  整面牆有整齊劃一的玻璃罐 

營造出百年老店的水果漬物感  令人忍不住將眼光停留在專櫃上

FOUNDRY主要的強項就是利用當季的頂級水果  製作出鮮豔欲滴的西點蛋糕 

且款款動人  美到不行  螞蟻美人魚 在專櫃前流連忘返  徘徊好久   

見到冬季草莓的甜點  可以抗拒得了嗎？？？？？？？（回音）

還有紅玉品種的全蘋果甜點  美到犯規

即使是最正常版本的草莓蛋糕  也美到不行  FOUNDRY將『數大就是美』發揮到淋漓盡致不是嗎？

秋季是栗子豐收的季節 所有相關產品  只能說  讓人眼睛發直口水直流啦

美啊～  聖誕樹  真是藝術的傑作啊  可以將蛋糕做得如此美麗  拍手讚嘆 已經不足使用了

櫻桃巧克力  原本要購入的  說好離開時要買的  但最後忘記了  殘念

在大阪阿倍野HARUKASU的FOUNDRY有小小區域的茶室休息區

有價格實惠的甜點套餐  是固定的套餐  蛋糕只能點選已經挑選固定的款式 

於是  點了很想試看看的款式  

先是聖誕樹模樣的蒙布朗  蒙布朗的基底材料就是栗子  

在之前  對於蒙布朗的印象  就是甜度極高的蛋糕種類  

但這裡的蒙布朗  甜度是剛剛好的甜度  不會甜到頭皮發麻  連螞蟻人我都很怕吃到甜度發麻的蛋糕

但這裡的蒙布朗  裡面的海綿蛋糕也好吃  外面的栗子條也QQ好吃   是個好吃的蛋糕

再來是最基本款的草莓鮮奶油蛋糕 

通常  一家蛋糕店到底是不是好吃的蛋糕店  只要試吃最基本的款式  就可以馬上見真章

只要基本款式是好吃的  那麼 其他變化款式  也可以試試看  

但  如果基本款式有疑慮  那麼  其他變化款式是否喜愛就有點值得懷疑了

這個基本款的草莓鮮奶油蛋糕 個人覺得海綿蛋糕體有點過甜 鮮奶油也有點兒不夠清爽

比較起來  個人更喜愛HARBS的草莓奶油蛋糕多一些  

草莓派  新鮮草莓量多  而這款最有趣的地方就是  上方反插一個煉乳棒

啟用的時候  將煉乳棒取出  將其中煉乳擠洒在草莓派上  食用之時  增加這樣的小趣味

會讓使用者感到更加有趣與美味

必點的冰紅茶  清爽不錯喝的紅茶 

比起濃黑黑的紅茶  美人魚我更喜歡這種淺褐色的紅茶

還有一款全蘋果紅玉的甜點

賣相十分討喜  全粒的蘋果鮮豔欲滴啊～

紅玉的風味是酸中帶甜的蘋果品種

所以  甜點仍帶有紅玉蘋果的酸味在  

在甜點之中帶有酸味  可以中和甜度帶來的口腔的膩度

也是好吃的蛋糕  

位在大阪 天王寺阿倍野HARUKASU  B1 的FOUNDRY  推薦給大家～