美味度:

可買度:

裕珍馨奶油酥餅  正港奶油酥餅啊~~~    無論是否是到大甲鎮瀾宮朝拜的人兒   絕對推薦到此帶回的伴手禮

先說  多年前有回路過大甲  我家老爺突然願意帶我去大甲買我一直碎碎碎唸的奶油酥餅

路峰一轉就前往大甲前去  因為是大甲之特產  又是最大莊的糕餅店家  入街道不用問人 馬上就可以憑直覺知道  它←在那兒

帶回的奶油酥餅 讓人回味無窮  導致每每經過大甲都想衝下購買的慾望  只是......多是因為時間關係   無法如願

此回  在陰沉的灰雲當中 晃著火車  綿綿的小雨  抵達大甲火車站

也許是元宵節過後  也許是因為學校都開學了 也許是非上班時間 

街上有很多店家都歇業未開  但 還好 我最終的目標地開著大門兒~ 

外觀以大塊立體石塊雕刻裝潢  店內擺滿商品及試吃品

裕珍馨的奶油酥餅是為店面招牌商品

大片一盒四片  每盒NT$120元  (其實個人覺得很划算)

當然也有小片包裝的小酥餅  但  大片的吃起來過癮  我還是帶大片的回家嚕

店家也有多盒包裝  或整箱包裝  端看顧客的購買數量

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大片直徑約15公分  除了餅皮酥而易碎  卻不油膩  食用時可是千萬要小心  否則每吃完一次就要掃地一次呢

再來 最重要的重點是中間的餡料

奶油酥餅  除了需要外酥的酥皮之外    甜軟不膩的中間麥芽餡才是最大重點

好吃的餡  就是需要帶著濃濃奶香  入口柔軟帶著Q度且不黏牙   

厚度約3~5公釐  搭上酥酥之外皮  絕對一吃傾心 

即使一週後餡心仍然軟Q好吃  這樣 就是好棒的奶油酥餅~~

曾經 在高速公路休息站買了奶油酥餅回家當伴手  難吃之程度簡直無法入口

外皮硬而不香  內餡更是硬梆梆  被列為黑名單

自此後 奶油酥餅就是指定裕珍馨出品 才有品質保證

但是........    隨手買了該店的其他麵包  (蔥麵包  我只能說  還是買招牌商品就好了

其他商品  有點兒抱歉哪~~)

裕珍馨:http://www.yjs.com.tw/

除了大甲本店可以買到~~   台北101和sogo復興館B2也可以買到唷

 

 

 

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