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有時候  對於一個國家的思念  常常是那兒的特色小吃  

久久丫就是其中一個  來到上海  就想來個小點兒滿足嘴饞的部分

到世界各地  以吃來了解當地特色是其中一方法

然後 也就知道所謂的『辣味』 在每個地方呈現出來的香氣特有不同的巧妙之處

就像到泰國  料理的酸辣  辣是來自於綠色的強力小辣椒  搭配魚露  藏在蔬葉之中  不小心入口

會把舌頭辣到直想拿出來放在水裡漂洗  久久無法吞嚥下一口

 

來到嗜辣的中國 更厲害啦  由於幅員廣大  各地更有各地的特色味道  辣味也是不同的

只是想要姐個小嘴饞  開在各地小店的久久丫絕對是個不錯的選擇

其實  就是有點像台灣路上店頭賣的滷味一般  只是 久久丫加入台灣滷味沒有的麻辣香氣

帶著回到飯店配個飲料啤酒  絕對快入人心 

2015元旦  就來個辣味滷味作為一年的開場吧~

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光看到玻璃櫥窗裡大盤口味豐盛的各式滷味  就想什麼都來一份 

麻辣鴨舌是該店招牌之一  絕大部分的計費方式都是秤重計價 

而且是由櫥窗內的服務人員幫忙取量  他們啊就會很豪邁的抓一大把

如果沒有適時制止 往往會量過多  因此  在購買時  切記在一邊仔細看服務人員抓的份量是不是自己能夠一兩天內吃完的分量

不小心很容易買太多吃不完只能扔掉的事件發生

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久久丫最吸引美人魚的  還不是肉品的滷味 最吸引美人魚的反而是一道綜合蓮藕涼拌

就是照片的左下角這一袋  有清脆的蓮藕 柔軟的豆皮 切成絲的黑木耳 

拌上調味料的涼拌品  其中帶著微微麻辣 在夜間想吃點鹹食配小酒  飲料  又不想吃太多

這時  久久丫的任何一道  真的都是最佳拍檔

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蓮藕入味  鴨舌也不錯吃  啃啃鴨舌 喝口純生啤酒 人生享受啊~

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因為很怕吃不完最後要丟掉的局面

非常克制的購買  付錢時卻發現竟然好貴啊  

才四樣菜就要60元人民幣  約台幣300元啊~~~~~

最貴的是秘制鴨舌  雖說台灣的鴨舌滷味也不便宜  

但在沒心理準備之下  會突然被嚇到的感覺

另外一道『 招牌重辣薄豆干』  實在要說  如果沒有辦法吃大辣的人

千萬不要嘗試 光看個『重』字  就可以知道辣的成分有多厲害了 

因為它的辣度絕不是一般人可以接受的辣度

只要吃一片  就會晾舌頭 猛喝水解辣的超級重辣度  

當然  因為櫥窗內並沒有標上名稱與價格  全都是看款式點菜囉

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    美人魚 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()